• Connubio fra Arte e Cucina

    Connubio fra Arte e Cucina

    Cesare Giaccone

  • Sapori genuini delle Langhe

    Sapori genuini delle Langhe

    La cucina di Cesare

  • Il tartufo di Cesare e dei tartufai di Alba

    Il tartufo di Cesare e dei tartufai di Alba

    Il Tartufo d'Alba

  • Ristorante, Bottega, Cantina

    Ristorante, Bottega, Cantina

    La magia delle Langhe

Il mondo di Cesare

Dopo 53 anni di lavoro e di successi...

... e dopo molte partenze e innumerevoli ritorni, Cesare apre con l’entusiasmo di un ventenne la sua nuova “Bottega Ristorante”, un locale dove sentirsi a casa, dove ritrovarsi tra amici, ma soprattutto dove ritrovare Cesare Giaccone, con la sua timidezza e il suo sorriso, la sua tenacia e la sua spavalderia.
Il Cesare che ti accoglie con il profumo del capretto sul fuoco e le torte di nocciole ancora calde sul tavolo della cucina, perché è sicuro di saper offrire qualcosa di semplice e nello steso tempo di irripetibile, che si confonderà nel ricordo alla luce e al verde dei noccioli e dei vigneti che si intravedono dalle finestre e a quelle file di colline a perdersi che si riconoscono e si immaginano dal crinale di Albaretto.

Lo chef

Lo chef

Cesare e Albaretto: non si può comprendere l’uno senza l’altro.

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La cucina

La cucina

Cesare sperimenta continuamente nuovi piatti; li pensa e li immagina.

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Il ristorante

Il ristorante

Cesare è ritornato a casa con l’energia e l’entusiasmo di sempre.

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Come raggiungerci

Come raggiungerci

Cone arrivare da Cesare Giaccone ad Albaretto della Torre (CN).

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